Maria - To make each day count

Hej hopp! Jag vet att det är måndag och att man inte ska äta så mycket godis i veckorna men de här är sockerfria! Och lagade från grunden.

Receptet kommer från Linda Stuhaug! 

INGREDIENSER
200 g färsk mango i bitar
1,5 dl färskpressad citronsaft
1 msk sukrin+ (eller 2 msk annan, valfri sötning, för exempel honing eller sukrinmelis)
20 g gelatinpulver

 

SÅ HÄR GÖR DU:
1. Mosa mango og citronsaft med en stavmixser till röran är klump­fri. Häll över i en kastrull och tillsätt sukrin+ og gelatinpulver.

2. Koka upp försiktigt upp under omröring. Fördela massen i små silikon­formar eller en brödform/matbox med bakplåtspapper.

3. Sätt i kylskåpet till de har steltnat, ca. 2 timmar. Förvara i kylskåpet. 

PUSS