POKEBOWL - LÄTT MIDDAG
Det är världens enklaste middag och den går och variera så sjukt mycket. Här kommer recept!
INGREDIENSER 2 port
250g SALMAlax (färsk sushilax som går att äta direkt rå)
1 mango - medelstor
1 avokado
150g edamamebönor
Ponzusås (finns ett köpa färdig i välsorterade matbutiker)
Ris (sushi eller jasminris)
Sesamfrö
Tärna laxen och lägg i en skål. Häll på ponzusås, så mycket du önskar. Ställ in i kylskåpet medan du förbereder det andra.
Tärna mango och avokado. Tryck ut bönorna ur sina skidor. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Jag har bara haft vanligt jasminris till och det är supergott.
När riset är färdigt lägger du upp det i skålar, så ringlar du över ponzusås eller soya på det. Så tar du ut laxen och lägger den ovanpå riset. Så dekorerar du med grönsakerna och strör på lite sesamfrö helt till slut.
Voilà!
Andra grönsaker du kan ha är morötter, vårlök m.m. Googla pokebowl så hittar du många alternativ!
Smaklig måltid!
PUSS
skriven
Så söt han är, er bebis. Våra tjejer fyller tretton och femton i år, så bebistiden känns avlägsen men samtidigt ändå inte så länge sedan som den faktiskt är.
Pokébowl har jag också börjat laga den senaste tiden. Så gott och fräscht. Jag skall leta upp den såsen du använde, tack för tips!